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1月28日，湖南的一则热搜引起全国7000多万网友的关注。一位女子腊月二十九回老家过年，燃气灶忘记关火，等到大年初五回家时发现，屋内遍布刺激气味，厨房中的灶台仍在燃烧，揭开锅盖发现锅底已烧干、底部的点状图案明显；锅铲则直接被烧穿、木质手柄被熏黑。

据中国消防发布的数据显示，居民住宅火灾风险远高于其他场所，每年有关于燃气泄漏、爆炸引起的一氧化碳中毒和火灾等恶性事故不计其数，忘关火这件极易发生的“小错”，可能会引发安全事故的“大错”。

对此，消防发出提醒：为避免危及生命的燃气事故和火灾隐患，选购燃气灶时，一定要选对带有防干烧功能的燃气灶具，一台有安全保障、有健康科技的燃气灶才能给生活品质带来更大的提升、保障整个家庭的安全。

去年10月，山东青岛也发生了一起类似的安全事故，在十一黄金周期间，住在市南区的陈女士由于着急出门忘记关掉燃气，等坐在高铁上才想起自己家灶台火还没关。还好陈女士家新换了海尔防干烧燃气灶，烧干锅后燃气灶就能自动关气熄火，保证燃气安全不泄漏、不干烧，隔绝了忘关火产生的火灾隐患。

在关键时刻，具备防干烧功能的燃气灶作为制作美食、保障安全的“中流砥柱”，起到了至关重要的作用，这种领先的技术为万千家庭守护了燃气安全，筑牢了烹饪安全防线，从而为他们提供更丰富多样的美食方案。

做饭要安心，吃饭才能舒心。为了生命和财产安全，一定要选用可靠的燃气灶，筑牢防护保障体系的同时，时刻铭记用火、用气事项，这样才能更好地享受智慧安全的烹饪生活。